Energie jedné porce · stupnice 0–1200 kcal po 100
285kcal
Nadýchané housky
- Čas
- 3 h
- Porce
- 10 kusů
- Surovin
- 9
Suroviny
- 500 ghladké mouky
- 250 mlmléka
- 30 gdroždí
- 60 gmásla
- 1vejce
- 2 lžícecukru
- 10 gsoli Tangzhong: 25 g mouky
- 125 mlmléka 1 vejce na potření
- sezam
Na jednu porci
orientační hodnoty
- Energie
- 285kcal
- Bílkoviny
- 8,6g
- Tuky
- 8,1g
- Sacharidy
- 42,9g
Spočítej si hladinu a uvidíš, jaký díl dne tahle porce zabere.
Hodnoty jsou dopočítané ze surovin a jsou orientační — liší se podle konkrétní suroviny, tuku na pánvi i způsobu přípravy. Počítá se jen samotné jídlo; příloha „k podávání“ v nich není.
Kolik z toho sníst?
Spočítej si denní příjem — trvá to patnáct vteřin a je to zdarma. Pak uvidíš u každého jídla gramáže přesně pro sebe.
Spočítat svoji hladinuPostup
- 1.
Nejdřív uvařte tangzhong: 25 g mouky rozšlehejte se 125 ml mléka a za stálého míchání vařte do zhoustnutí na pastu. Nechte vychladnout.
- 2.
Ze zbylého mléka, cukru a droždí připravte kvásek.
Zbývajících 4 kroků postupu je dostupných po zakoupení edice. Gramáže a teploty zůstávají viditelné.
4
zbývající kroky jsou zamčené
Suroviny máš celé a gramáže vidíš i tady — začerněná jsou slova, ne čísla. Zamčený je postup, tip k receptu a celý stravovací plán s gramážemi na pět kalorických hladin.
