Energie jedné porce · stupnice 0–1200 kcal po 100
Děleno 4 porcemi
686kcal
Beef hammer
- Čas
- 5 h
- Porce
- 4 porce
- Surovin
- 10
Suroviny
- 1hovězí kližka s kostí (beef hammer, cca 1,5 kg)
- 3 lžícehořčice
- 4 lžíceBBQ koření
- 2cibule
- 500 mltmavého piva
- 200 mlhovězího vývaru
- 4 stroužkyčesneku
- 2 lžícemedu
- sůl
- pepř
Na jednu porci
orientační hodnoty
- Energie
- 686kcal
- Bílkoviny
- 81,1g
- Tuky
- 26,8g
- Sacharidy
- 28,7g
Spočítej si hladinu a uvidíš, jaký díl dne tahle porce zabere.
Hodnoty jsou dopočítané ze surovin a jsou orientační — liší se podle konkrétní suroviny, tuku na pánvi i způsobu přípravy. Počítá se jen samotné jídlo; příloha „k podávání“ v nich není.
Kolik z toho sníst?
Spočítej si denní příjem — trvá to patnáct vteřin a je to zdarma. Pak uvidíš u každého jídla gramáže přesně pro sebe.
Spočítat svoji hladinuPostup
- 1.
Maso osušte, potřete hořčicí a ze všech stran obalte v BBQ koření. Nechte hodinu odležet při pokojové teplotě.
- 2.
Na rozpálené pánvi opečte kližku ze všech stran do tmavě hnědé barvy.
Zbývajících 4 kroků postupu je dostupných po zakoupení edice. Gramáže a teploty zůstávají viditelné.
4
zbývající kroky jsou zamčené
Suroviny máš celé a gramáže vidíš i tady — začerněná jsou slova, ne čísla. Zamčený je postup, tip k receptu a celý stravovací plán s gramážemi na pět kalorických hladin.
Další z kuchařky Gril, burgery a street food
Zobrazit všechny →760kcal
Česká klasika
Hovězí kližka na kampotském pepři
760 kcal · 3 h · 4 porce
673kcal
Česká klasika
Zbojnický skřivan
673 kcal · 1 h 30 min · 4 porce
682kcal
Asijská kuchyně
Asijské hovězí s karamelizovanou cibulí a jasmínovou rýží
682 kcal · 2 h 15 min · 4 porce
Polévky a vývary
Gulášová polévka
362 kcal · 1 h 45 min · 6 porcí