Energie jedné porce · stupnice 0–1200 kcal po 100
Děleno 4 porcemi
760kcal
Hovězí kližka na kampotském pepři
- Čas
- 3 h
- Porce
- 4 porce
- Surovin
- 10
Suroviny
- 1 kghovězí kližky
- 3 lžícecelého kampotského pepře
- 2šalotky
- 2 lžícesádla
- 400 mlhovězího vývaru
- 200 mlčerveného vína
- 200 mlsmetany ke šlehání
- 1 lžícedijonské hořčice
- 1 lžícemedu
- sůl
Na jednu porci
orientační hodnoty
- Energie
- 760kcal
- Bílkoviny
- 65,4g
- Tuky
- 46,1g
- Sacharidy
- 9,7g
Spočítej si hladinu a uvidíš, jaký díl dne tahle porce zabere.
Hodnoty jsou dopočítané ze surovin a jsou orientační — liší se podle konkrétní suroviny, tuku na pánvi i způsobu přípravy. Počítá se jen samotné jídlo; příloha „k podávání“ v nich není.
Kolik z toho sníst?
Spočítej si denní příjem — trvá to patnáct vteřin a je to zdarma. Pak uvidíš u každého jídla gramáže přesně pro sebe.
Spočítat svoji hladinuPostup
- 1.
Kližku nakrájejte na silné plátky přes vlákno, osolte a na sádle opečte z obou stran dohněda.
- 2.
Vyjměte maso, ve výpeku osmahněte nakrájenou šalotku doměkka.
Zbývajících 4 kroků postupu je dostupných po zakoupení edice. Gramáže a teploty zůstávají viditelné.
4
zbývající kroky jsou zamčené
Suroviny máš celé a gramáže vidíš i tady — začerněná jsou slova, ne čísla. Zamčený je postup, tip k receptu a celý stravovací plán s gramážemi na pět kalorických hladin.