Energie jedné porce · stupnice 0–1200 kcal po 100
Děleno 4 porcemi
1266kcal
Hovězí žebro s koprovo-okurkovou omáčkou
- Čas
- 3 h
- Porce
- 4 porce
- Surovin
- 13
Suroviny
- 1,5 kghovězích žeber
- 1cibule
- 1mrkev
- 2bobkové listy
- 6kuliček pepře Omáčka: 60 g másla
- 50 gmouky
- 700 mlvývaru z vaření
- 200 mlzakysané smetany
- 2 svazkykopru
- 200 gsterilovaných okurek
- 2 lžíceocta
- 1,5 lžícecukru
- sůl
Na jednu porci
orientační hodnoty
- Energie
- 1 266kcal
- Bílkoviny
- 69,4g
- Tuky
- 97,4g
- Sacharidy
- 25,2g
Spočítej si hladinu a uvidíš, jaký díl dne tahle porce zabere.
Hodnoty jsou dopočítané ze surovin a jsou orientační — liší se podle konkrétní suroviny, tuku na pánvi i způsobu přípravy. Počítá se jen samotné jídlo; příloha „k podávání“ v nich není.
Kolik z toho sníst?
Spočítej si denní příjem — trvá to patnáct vteřin a je to zdarma. Pak uvidíš u každého jídla gramáže přesně pro sebe.
Spočítat svoji hladinuPostup
- 1.
Žebra vložte do hrnce se studenou vodou, přidejte cibuli, mrkev, bobkový list a pepř. Přiveďte k varu a sbírejte pěnu.
- 2.
Vařte na mírném plameni 2,5 hodiny, dokud maso nejde odloupnout od kosti. Vývar přeceďte.
Zbývajících 4 kroků postupu je dostupných po zakoupení edice. Gramáže a teploty zůstávají viditelné.
4
zbývající kroky jsou zamčené
Suroviny máš celé a gramáže vidíš i tady — začerněná jsou slova, ne čísla. Zamčený je postup, tip k receptu a celý stravovací plán s gramážemi na pět kalorických hladin.