Složení nedopočítáno · soupis 8 položek
- 500 ghladké mouky
- 250 mlmléka
- 1vejce
- 60 gcukru
- 8 gsušeného droždí
- 8 gsoli
- 50 gmásla
- —tangzhong: 25 g mouky + 125 ml mléka
Japanese Milk Bread
- Čas
- 3 h 30 min
- Porce
- 1 bochník
- Surovin
- 8
Suroviny
1 bochník
- 500 ghladké mouky
- 250 mlmléka
- 1vejce
- 60 gcukru
- 8 gsušeného droždí
- 8 gsoli
- 50 gmásla
- tangzhong: 25 g mouky + 125 ml mléka
Kolik z toho sníst?
Spočítej si denní příjem — trvá to patnáct vteřin a je to zdarma. Pak uvidíš u každého jídla gramáže přesně pro sebe.
Spočítat svoji hladinuPostup
- 1.
Z mouky a mléka uvařte tangzhong do husté kaše a nechte zchladnout.
- 2.
Přidejte ostatní suroviny kromě másla, vypracujte těsto a nakonec zapracujte máslo.
Zbývajících 1 kroků postupu je dostupných po zakoupení edice. Gramáže a teploty zůstávají viditelné.
1
zbývající krok je zamčený
Suroviny máš celé a gramáže vidíš i tady — začerněná jsou slova, ne čísla. Zamčený je postup, tip k receptu a celý stravovací plán s gramážemi na pět kalorických hladin.