Energie jedné porce · stupnice 0–1200 kcal po 100
Děleno 4 porcemi
1462kcal
Marinovaná vepřová žebra
- Čas
- 4 h
- Porce
- 4 porce
- Navíc
- Marinování
- Surovin
- 11
Suroviny
- 2 kgvepřových žeber
- 4 lžícehořčice Suchá směs: 2 lžíce hnědého cukru
- 1 lžícepapriky
- 1 lžícesoli
- 1 lžičkačesnekového prášku
- 1 lžičkamletého kmínu
- ½ lžičkychilli
- pepř Glazura: 150 ml kečupu
- 3 lžícemedu
- 2 lžícesójové omáčky
- 1 lžícejablečného octa
Na jednu porci
orientační hodnoty
- Energie
- 1 462kcal
- Bílkoviny
- 87g
- Tuky
- 110,7g
- Sacharidy
- 31,8g
Spočítej si hladinu a uvidíš, jaký díl dne tahle porce zabere.
Hodnoty jsou dopočítané ze surovin a jsou orientační — liší se podle konkrétní suroviny, tuku na pánvi i způsobu přípravy. Počítá se jen samotné jídlo; příloha „k podávání“ v nich není.
Kolik z toho sníst?
Spočítej si denní příjem — trvá to patnáct vteřin a je to zdarma. Pak uvidíš u každého jídla gramáže přesně pro sebe.
Spočítat svoji hladinuPostup
- 1.
Ze spodní strany žeber stáhněte blánu — chytněte ji nožem a strhněte utěrkou. Bez toho zůstane maso tuhé.
- 2.
Žebra potřete hořčicí a ze všech stran obalte v suché směsi koření. Nechte přes noc v lednici.
Zbývajících 4 kroků postupu je dostupných po zakoupení edice. Gramáže a teploty zůstávají viditelné.
4
zbývající kroky jsou zamčené
Suroviny máš celé a gramáže vidíš i tady — začerněná jsou slova, ne čísla. Zamčený je postup, tip k receptu a celý stravovací plán s gramážemi na pět kalorických hladin.