Energie jedné porce · stupnice 0–1200 kcal po 100
Děleno 4 porcemi
1071kcal
Pasta alla Zozzona
- Čas
- 35 min
- Porce
- 4 porce
- Surovin
- 11
Suroviny
- 400 grigatoni
- 150 gguanciale
- 300 gklobásek salsiccia
- 4žloutky
- 1celé vejce
- 100 gpecorino romano
- 400 gpassaty
- 1cibule
- 100 mlbílého vína
- pepř
- sůl
Na jednu porci
orientační hodnoty
- Energie
- 1 071kcal
- Bílkoviny
- 41,2g
- Tuky
- 60,9g
- Sacharidy
- 82,2g
Spočítej si hladinu a uvidíš, jaký díl dne tahle porce zabere.
Hodnoty jsou dopočítané ze surovin a jsou orientační — liší se podle konkrétní suroviny, tuku na pánvi i způsobu přípravy. Počítá se jen samotné jídlo; příloha „k podávání“ v nich není.
Kolik z toho sníst?
Spočítej si denní příjem — trvá to patnáct vteřin a je to zdarma. Pak uvidíš u každého jídla gramáže přesně pro sebe.
Spočítat svoji hladinuPostup
- 1.
Guanciale nakrájejte na silné proužky a na suché pánvi ho pomalu vyškvařte dokřupava. Vyjměte, tuk nechte v pánvi.
- 2.
Klobásky vymáčkněte ze střívek, natrhejte a ve vypečeném tuku je opečte dohněda.
Zbývajících 4 kroků postupu je dostupných po zakoupení edice. Gramáže a teploty zůstávají viditelné.
4
zbývající kroky jsou zamčené
Suroviny máš celé a gramáže vidíš i tady — začerněná jsou slova, ne čísla. Zamčený je postup, tip k receptu a celý stravovací plán s gramážemi na pět kalorických hladin.
