Svíčková
- Čas
- 60–180 min
- Porce
- 4 porce
- Surovin
- 14
- Energie
- 943 kcal
Suroviny
4 porce
- 1 kghovězího zadního
- 2mrkve
- 2petržele
- ¼celeru
- 2cibule
- 80 gslaniny
- 2 lžícemásla
- 1 lžícecukru
- 1 lžícehořčice
- bobkový list
- nové koření
- 250 mlsmetany
- citron
- vývar
Na jednu porci
orientační hodnoty
- Energie
- 943kcal
- Bílkoviny
- 52,5g
- Tuky
- 73,7g
- Sacharidy
- 15,6g
Spočítej si hladinu a uvidíš, jaký díl dne tahle porce zabere.
Hodnoty jsou dopočítané ze surovin a jsou orientační — liší se podle konkrétní suroviny, tuku na pánvi i způsobu přípravy. Počítá se jen samotné jídlo; příloha „k podávání“ v nich není.
Kolik z toho sníst?
Spočítej si denní příjem — trvá to patnáct vteřin a je to zdarma. Pak uvidíš u každého jídla gramáže přesně pro sebe.
Spočítat svoji hladinuPostup
- 1.
Maso prošpikujte, osolte a opečte.
- 2.
Zeleninu s cibulí opečte do barvy, přidejte koření, cukr a hořčici, vraťte maso a podlijte.
- 3.
Duste nebo pečte do měkka. Maso vyjměte, omáčku rozmixujte, zjemněte smetanou a vyvažte citronem.