Energie jedné porce · stupnice 0–1200 kcal po 100
Děleno 4 porcemi
759kcal
Vepřové srdce na slanině
- Čas
- 2 h
- Porce
- 4 porce
- Surovin
- 13
Suroviny
- 800 gvepřových srdcí
- 150 gslaniny
- 2cibule
- 3 stroužkyčesneku
- 2 lžícesádla
- 400 mlvývaru
- 100 mlčerveného vína
- 2 lžícehladké mouky
- 1 lžícehořčice
- 2bobkové listy
- sůl
- pepř
- majoránka
Na jednu porci
orientační hodnoty
- Energie
- 759kcal
- Bílkoviny
- 44,9g
- Tuky
- 57,7g
- Sacharidy
- 10,7g
Spočítej si hladinu a uvidíš, jaký díl dne tahle porce zabere.
Hodnoty jsou dopočítané ze surovin a jsou orientační — liší se podle konkrétní suroviny, tuku na pánvi i způsobu přípravy. Počítá se jen samotné jídlo; příloha „k podávání“ v nich není.
Kolik z toho sníst?
Spočítej si denní příjem — trvá to patnáct vteřin a je to zdarma. Pak uvidíš u každého jídla gramáže přesně pro sebe.
Spočítat svoji hladinuPostup
- 1.
Srdce rozkrojte, vyjměte cévy, blány a sraženou krev a důkladně propláchněte. Nakrájejte na plátky.
- 2.
Slaninu nakrájejte na kostičky a na sádle vyškvařte. Přidejte srdce a prudce opečte 5 minut.
Zbývajících 4 kroků postupu je dostupných po zakoupení edice. Gramáže a teploty zůstávají viditelné.
4
zbývající kroky jsou zamčené
Suroviny máš celé a gramáže vidíš i tady — začerněná jsou slova, ne čísla. Zamčený je postup, tip k receptu a celý stravovací plán s gramážemi na pět kalorických hladin.
