Energie jedné porce · stupnice 0–1200 kcal po 100
149kcal
Brötchen
- Čas
- 3 h
- Porce
- 10 kusů
- Surovin
- 8
Suroviny
- 500 gchlebové mouky
- 300 mlvlažné vody
- 7 gsušeného droždí
- 10 gsoli
- 1 lžičkacukru
- 20 gsádla
- 1 lžícesladu nebo medu
- voda na postřik
Na jednu porci
orientační hodnoty
- Energie
- 149kcal
- Bílkoviny
- 3,8g
- Tuky
- 2,8g
- Sacharidy
- 25,9g
Spočítej si hladinu a uvidíš, jaký díl dne tahle porce zabere.
Hodnoty jsou dopočítané ze surovin a jsou orientační — liší se podle konkrétní suroviny, tuku na pánvi i způsobu přípravy. Počítá se jen samotné jídlo; příloha „k podávání“ v nich není.
Kolik z toho sníst?
Spočítej si denní příjem — trvá to patnáct vteřin a je to zdarma. Pak uvidíš u každého jídla gramáže přesně pro sebe.
Spočítat svoji hladinuPostup
- 1.
Smíchejte mouku, sůl, droždí, cukr, slad a vodu a hněťte 12 minut do hladkého pružného těsta.
- 2.
Vpracujte sádlo a hněťte další 3 minuty.
Zbývajících 4 kroků postupu je dostupných po zakoupení edice. Gramáže a teploty zůstávají viditelné.
4
zbývající kroky jsou zamčené
Suroviny máš celé a gramáže vidíš i tady — začerněná jsou slova, ne čísla. Zamčený je postup, tip k receptu a celý stravovací plán s gramážemi na pět kalorických hladin.
