Čočka na kyselo
- Čas
- 50 min
- Porce
- 4 porce
- Surovin
- 14
- Energie
- 623 kcal
Suroviny
- 350 gzelené čočky
- 1cibule
- 4 stroužkyčesneku
- 3 lžícesádla
- 2 lžícehladké mouky
- 800 mlvody
- 2bobkové listy
- 3 lžíceocta
- 1 lžičkacukru
- sůl
- pepř
- majoránka Podávání: 4 vejce
- 200 guzeného masa nebo klobásy
- nakládané okurky
Na jednu porci
orientační hodnoty
- Energie
- 623kcal
- Bílkoviny
- 40g
- Tuky
- 23,6g
- Sacharidy
- 62,5g
Spočítej si hladinu a uvidíš, jaký díl dne tahle porce zabere.
Hodnoty jsou dopočítané ze surovin a jsou orientační — liší se podle konkrétní suroviny, tuku na pánvi i způsobu přípravy. Počítá se jen samotné jídlo; příloha „k podávání“ v nich není.
Kolik z toho sníst?
Spočítej si denní příjem — trvá to patnáct vteřin a je to zdarma. Pak uvidíš u každého jídla gramáže přesně pro sebe.
Spočítat svoji hladinuPostup
- 1.
Čočku propláchněte a vařte v neosolené vodě s bobkovým listem 25 minut, dokud nezměkne, ale drží tvar.
- 2.
Na sádle osmahněte nadrobno nakrájenou cibuli doměkka a dozlatova.
- 3.
Zaprašte moukou a smažte světlou jíšku 2 minuty, dokud nezačne vonět.
- 4.
Jíšku rozmíchejte s naběračkou vody z čočky a vlijte zpět do hrnce. Provařte 10 minut.
- 5.
Odstavte, vmíchejte prolisovaný česnek a majoránku.
- 6.
Dochuťte octem, cukrem, solí a pepřem. Podávejte se sázeným vejcem, opečenou klobásou a okurkou.
