Energie jedné porce · stupnice 0–1200 kcal po 100
Děleno 4 porcemi
541kcal
Hospodský hovězí guláš
- Čas
- 3 h
- Porce
- 4 porce
- Surovin
- 13
Suroviny
- 1 kghovězí kližky
- 600 gcibule
- 3 lžícesádla
- 2 lžícesladké papriky
- 1 lžičkapálivé papriky
- 1 lžícehladké mouky
- 3 stroužkyčesneku
- 1 lžičkadrceného kmínu
- 1 lžičkamajoránky
- 2bobkové listy
- 500 mlhovězího vývaru
- sůl
- pepř
Na jednu porci
orientační hodnoty
- Energie
- 541kcal
- Bílkoviny
- 55,3g
- Tuky
- 27,6g
- Sacharidy
- 17,1g
Spočítej si hladinu a uvidíš, jaký díl dne tahle porce zabere.
Hodnoty jsou dopočítané ze surovin a jsou orientační — liší se podle konkrétní suroviny, tuku na pánvi i způsobu přípravy. Počítá se jen samotné jídlo; příloha „k podávání“ v nich není.
Kolik z toho sníst?
Spočítej si denní příjem — trvá to patnáct vteřin a je to zdarma. Pak uvidíš u každého jídla gramáže přesně pro sebe.
Spočítat svoji hladinuPostup
- 1.
Kližku nakrájejte na kostky o hraně 3 cm, osušte a osolte. Cibuli nakrájejte najemno — musí jí být stejně jako masa, to je základ hospodského guláše.
- 2.
Na sádle smažte cibuli na mírném plameni 20–25 minut, dokud se nerozpadne a nezezlátne. Nespěchejte, tady vzniká celá chuť i hustota omáčky.
Zbývajících 4 kroků postupu je dostupných po zakoupení edice. Gramáže a teploty zůstávají viditelné.
4
zbývající kroky jsou zamčené
Suroviny máš celé a gramáže vidíš i tady — začerněná jsou slova, ne čísla. Zamčený je postup, tip k receptu a celý stravovací plán s gramážemi na pět kalorických hladin.
