Energie jedné porce · stupnice 0–1200 kcal po 100
Děleno 4 porcemi
1012kcal
Gratinované brambory s kuřetem
- Čas
- 1 h 20 min
- Porce
- 4 porce
- Surovin
- 11
Suroviny
- 1 kgbrambor typu B
- 600 gkuřecích prsou
- 400 mlsmetany ke šlehání
- 200 mlmléka
- 200 gstrouhaného gruyère nebo eidamu
- 4 stroužkyčesneku
- 40 gmásla
- 1 lžičkatymiánu
- muškátový oříšek
- sůl
- pepř
Na jednu porci
orientační hodnoty
- Energie
- 1 012kcal
- Bílkoviny
- 58,8g
- Tuky
- 63,5g
- Sacharidy
- 49,4g
Spočítej si hladinu a uvidíš, jaký díl dne tahle porce zabere.
Hodnoty jsou dopočítané ze surovin a jsou orientační — liší se podle konkrétní suroviny, tuku na pánvi i způsobu přípravy. Počítá se jen samotné jídlo; příloha „k podávání“ v nich není.
Kolik z toho sníst?
Spočítej si denní příjem — trvá to patnáct vteřin a je to zdarma. Pak uvidíš u každého jídla gramáže přesně pro sebe.
Spočítat svoji hladinuPostup
- 1.
Brambory oloupejte a nakrájejte na plátky silné 3 mm, ideálně na mandolíně. Neproplachujte je — škrob je tu potřeba na zahuštění.
- 2.
Smetanu s mlékem, prolisovaným česnekem, tymiánem, muškátovým oříškem, solí a pepřem přiveďte k varu.
Zbývajících 4 kroků postupu je dostupných po zakoupení edice. Gramáže a teploty zůstávají viditelné.
4
zbývající kroky jsou zamčené
Suroviny máš celé a gramáže vidíš i tady — začerněná jsou slova, ne čísla. Zamčený je postup, tip k receptu a celý stravovací plán s gramážemi na pět kalorických hladin.
Další z kuchařky Maso
Zobrazit všechny →402kcal
Polévky a vývary
Krémová zeleninová polévka
402 kcal · 40 min · 4 porce
985kcal
Těstoviny a italská kuchyně
Krémové špagety s karamelizovanou cibulí
985 kcal · 50 min · 4 porce
834kcal
Těstoviny a italská kuchyně
Zapečené těstoviny s krůtím masem
834 kcal · 1 h · 6 porcí
1162kcal
Těstoviny a italská kuchyně
Alfredo se smetanou a kuřetem
1162 kcal · 30 min · 4 porce