Energie jedné porce · stupnice 0–1200 kcal po 100
Děleno 4 porcemi
439kcal
Houbová omáčka ke steaku
- Čas
- 25 min
- Porce
- 4 porce
- Surovin
- 11
Suroviny
- 400 gžampionů nebo hřibů
- 2šalotky
- 3 stroužkyčesneku
- 60 gmásla
- 100 mlkoňaku nebo brandy
- 250 mlsmetany ke šlehání
- 200 mlhovězího vývaru
- 1 lžícedijonské hořčice
- 1 lžičkatymiánu
- sůl
- pepř
Na jednu porci
orientační hodnoty
- Energie
- 439kcal
- Bílkoviny
- 5,7g
- Tuky
- 35,6g
- Sacharidy
- 8,8g
Spočítej si hladinu a uvidíš, jaký díl dne tahle porce zabere.
Hodnoty jsou dopočítané ze surovin a jsou orientační — liší se podle konkrétní suroviny, tuku na pánvi i způsobu přípravy. Počítá se jen samotné jídlo; příloha „k podávání“ v nich není.
Kolik z toho sníst?
Spočítej si denní příjem — trvá to patnáct vteřin a je to zdarma. Pak uvidíš u každého jídla gramáže přesně pro sebe.
Spočítat svoji hladinuPostup
- 1.
Houby nakrájejte na plátky a na másle je restujte na vyšším plameni 8 minut, dokud se neodpaří voda a nezhnědnou.
- 2.
Solte až teď. Přidejte nakrájenou šalotku, česnek a tymián a restujte 3 minuty.
Zbývajících 4 kroků postupu je dostupných po zakoupení edice. Gramáže a teploty zůstávají viditelné.
4
zbývající kroky jsou zamčené
Suroviny máš celé a gramáže vidíš i tady — začerněná jsou slova, ne čísla. Zamčený je postup, tip k receptu a celý stravovací plán s gramážemi na pět kalorických hladin.
Další z kuchařky Přílohy, omáčky a zavařování
Zobrazit všechny →660kcal
Maso
Vepřová panenka s kampotským pepřem
660 kcal · 30 min · 4 porce
635kcal
Maso
Kuřecí medailonky na zeleném pepři
635 kcal · 30 min · 4 porce
1021kcal
Gril, burgery a street food
Rib-eye s pepřovou omáčkou
1021 kcal · 35 min · 4 porce
760kcal
Česká klasika
Hovězí kližka na kampotském pepři
760 kcal · 3 h · 4 porce