Energie jedné porce · stupnice 0–1200 kcal po 100
Děleno 4 porcemi
295kcal
Křenová omáčka
- Čas
- 45 min
- Porce
- 4 porce
- Surovin
- 11
Suroviny
- 60 gmásla
- 50 ghladké mouky
- 500 mlhovězího vývaru
- 250 mlmléka
- 80 gčerstvě strouhaného křenu
- 100 mlsmetany ke šlehání
- 1 lžičkacukru
- 1 lžíceocta nebo citronové šťávy
- sůl
- bílý pepř
- špetka muškátového oříšku
Na jednu porci
orientační hodnoty
- Energie
- 295kcal
- Bílkoviny
- 5,1g
- Tuky
- 22,7g
- Sacharidy
- 17g
Spočítej si hladinu a uvidíš, jaký díl dne tahle porce zabere.
Hodnoty jsou dopočítané ze surovin a jsou orientační — liší se podle konkrétní suroviny, tuku na pánvi i způsobu přípravy. Počítá se jen samotné jídlo; příloha „k podávání“ v nich není.
Kolik z toho sníst?
Spočítej si denní příjem — trvá to patnáct vteřin a je to zdarma. Pak uvidíš u každého jídla gramáže přesně pro sebe.
Spočítat svoji hladinuPostup
- 1.
Na másle usmažte světlou jíšku — mouku vsypte najednou a za stálého míchání smažte 2 minuty, dokud nezačne vonět po oříšcích.
- 2.
Za intenzivního šlehání metličkou přilévejte po částech horký vývar. Vždycky počkejte, až se předchozí dávka spojí, jinak vzniknou hrudky.
Zbývajících 3 kroků postupu je dostupných po zakoupení edice. Gramáže a teploty zůstávají viditelné.
3
zbývající kroky jsou zamčené
Suroviny máš celé a gramáže vidíš i tady — začerněná jsou slova, ne čísla. Zamčený je postup, tip k receptu a celý stravovací plán s gramážemi na pět kalorických hladin.
