Přeskočit na obsah
Gramáž
Koupit

Složení nedopočítáno · soupis 5 položek

  • maso podle výběru
  • sůl
  • pepř
  • máslo
  • bylinky

Maso sous-vide

Čas
3–8 h
Porce
4–6 porcí
Surovin
5

Suroviny

  • maso podle výběru
  • sůl
  • pepř
  • máslo
  • bylinky
  • vakuový sáček

Kolik z toho sníst?

Spočítej si denní příjem — trvá to patnáct vteřin a je to zdarma. Pak uvidíš u každého jídla gramáže přesně pro sebe.

Spočítat svoji hladinu

Postup

  1. 1.

    Maso osolte, zavakuujte a vařte ve vodní lázni na teplotě odpovídající druhu masa.

  2. 2.

    Po uvaření velmi dobře osušte a prudce opečte na pánvi nebo grilu pro krustu.