Složení nedopočítáno · soupis 13 položek
- 600 ghladké mouky
- 250 mlvlažného mléka
- 40 gdroždí
- 130 gcukru
- 150 gmásla
- 3žloutky
- 100 grozinek
- 80 gmandlí
- —kůra z 1 citronu
- 1 lžičkasoli
- 50 mlrumu
- 1vejce na potření
- —plátky mandlí
Mazanec
- Čas
- 4 h
- Porce
- 1 velký mazanec
- Surovin
- 13
Suroviny
1 velký mazanec
- 600 ghladké mouky
- 250 mlvlažného mléka
- 40 gdroždí
- 130 gcukru
- 150 gmásla
- 3žloutky
- 100 grozinek
- 80 gmandlí
- kůra z 1 citronu
- 1 lžičkasoli
- 50 mlrumu
- 1vejce na potření
- plátky mandlí
Kolik z toho sníst?
Spočítej si denní příjem — trvá to patnáct vteřin a je to zdarma. Pak uvidíš u každého jídla gramáže přesně pro sebe.
Spočítat svoji hladinuPostup
- 1.
Rozinky namočte do rumu. Připravte kvásek z mléka, lžíce cukru a droždí a nechte 15 minut vzejít.
- 2.
Vypracujte těsto z mouky, cukru, soli, žloutků, kvásku a rozpuštěného vlažného másla. Hněťte aspoň 15 minut — bohaté těsto potřebuje čas.
Zbývajících 4 kroků postupu je dostupných po zakoupení edice. Gramáže a teploty zůstávají viditelné.
4
zbývající kroky jsou zamčené
Suroviny máš celé a gramáže vidíš i tady — začerněná jsou slova, ne čísla. Zamčený je postup, tip k receptu a celý stravovací plán s gramážemi na pět kalorických hladin.
