Energie jedné porce · stupnice 0–1200 kcal po 100
Děleno 4 porcemi
1027kcal
Tagliatelle bolognese
- Čas
- 3 h
- Porce
- 4 porce
- Surovin
- 17
Suroviny
- 400 gtagliatelle
- 400 gmletého hovězího
- 200 gmletého vepřového
- 100 gpancetty
- 1cibule
- 1mrkev
- 1řapík celeru
- 200 mlbílého vína
- 300 mlmléka
- 400 gkrájených rajčat
- 2 lžíceprotlaku
- 400 mlvývaru
- 3 lžíceolivového oleje
- sůl
- pepř
- muškátový oříšek
- parmazán
Na jednu porci
orientační hodnoty
- Energie
- 1 027kcal
- Bílkoviny
- 52,3g
- Tuky
- 47,5g
- Sacharidy
- 87,2g
Spočítej si hladinu a uvidíš, jaký díl dne tahle porce zabere.
Hodnoty jsou dopočítané ze surovin a jsou orientační — liší se podle konkrétní suroviny, tuku na pánvi i způsobu přípravy. Počítá se jen samotné jídlo; příloha „k podávání“ v nich není.
Kolik z toho sníst?
Spočítej si denní příjem — trvá to patnáct vteřin a je to zdarma. Pak uvidíš u každého jídla gramáže přesně pro sebe.
Spočítat svoji hladinuPostup
- 1.
Cibuli, mrkev a celer nakrájejte na velmi drobné kostičky a na oleji je restujte 15 minut doměkka. To je soffritto, základ celé omáčky.
- 2.
Přidejte nakrájenou pancettu a vyškvařte. Pak přidejte obě masa a opékejte na vyšším plameni, dokud se neodpaří voda a maso nezhnědne.
Zbývajících 4 kroků postupu je dostupných po zakoupení edice. Gramáže a teploty zůstávají viditelné.
4
zbývající kroky jsou zamčené
Suroviny máš celé a gramáže vidíš i tady — začerněná jsou slova, ne čísla. Zamčený je postup, tip k receptu a celý stravovací plán s gramážemi na pět kalorických hladin.
Další z kuchařky Těstoviny a italská kuchyně
Zobrazit všechny →991kcal
Těstoviny a italská kuchyně
Hovězí ragú po italsku
991 kcal · 4 h · 4 porce
1065kcal
Těstoviny a italská kuchyně
Masové koule v rajské omáčce
1065 kcal · 1 h · 4 porce
1016kcal
Těstoviny a italská kuchyně
Retro špagety
1016 kcal · 30 min · 4 porce
1110kcal
Těstoviny a italská kuchyně
Masové koule s medvědím česnekem v rajčatové omáčce
1110 kcal · 1 h · 4 porce